Тъмно Мусковадо 250g - Royal Pack

Тъмно Мусковадо 250g - Royal Pack

В Мавриций мусковадо захарта се произвежда чрез центрофугиране в специална машина, от която меласата може да се отцеди естествено. Използва се като съставка в храната, сладкарски изделия и като подсладител в топли напитки. С наситен тъмнокафяв цвят е по-груба и лепкава от повечето кафяви захари. Устойчива е на високи температури и има сравнително дълъг срок на годност. Може да замести кафявата захар в повечето рецепти чрез леко намаляване течното съдържание на рецептата.